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圧倒的感動を呼ぶサービス」の種
新年のはじめに 心を射抜かれるサービスマンに出会いました。 都内有数のハイエンドなビストロの メートルドトル(フロア責任者)。 そんな彼の、サービスマンとしての 心得や極意を伺える 貴重な機会がありました。 例えば「乾杯」とグラスを重ねた時に...
ono chizuru
2021年1月10日
読了時間: 3分
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